インドには、3大紅茶産地と言われている、ダージリン、アッサム、ニルギリの他にも、数多くの紅茶の産地があります。
ケーララ(Kerala)、カルナタカ(Karnataka)、ヒマチャル・プラディッシュ(Himachal Pradesh)、ウッタランチャル(Uttaranchal)、シッキム(Sikkim)、オリッサ(Orissa)、ビハール(Bihar)、アルナチャル・プラディッシュ(Arunachal Pradesh)、トリプラ(Tripura)、ドアーズ(Dooars)、テライ(Terai)などです。このほかにも、まだ多くの紅茶の産地があります。
それぞれの紅茶の産地で、それぞれ違った味の、個性的で美味しい紅茶に製茶される茶の木が栽培されています。 |
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