アイスミルクティー（リーフ）｜紅茶の入れ方

①	手鍋に牛乳と、茶葉を入れ、火にかけ煮ます。茶葉の分量は、牛乳ティーカップ１杯につき５ccの計量スプーン山盛り１杯です。
②	菜箸で適度にかき混ぜながら煮て、少々沸騰させ、火を止めます。
③	茶漉しでこしながら、耐熱性のある保存容器に注ぎます。砂糖などを加える場合は、ミルクティーが熱いうちに加えておきます。
④	あら熱が取れたら、保存容器ごと冷蔵庫に入れて冷やします。冷蔵庫の他の食品の臭いがつかないよう、保存容器の開口部などをラップなどで覆って冷蔵庫に入れます。
⑤	冷えたら、お好みにより、そのままグラスに注いだり、氷を入れたグラスに注いだりし、お召し上がりください。

☆	アイスミルクティーは、作ってしまうとクリームダウンを起こさないので、冷蔵保存が半日～２４時間程度可能です。飲食店様や一般御家庭で、夏場に大人数にお出しなされる時などもとても便利です。その際は、冷蔵庫の臭いがつかないようご注意ください。

☆	アイスティーを入れる時、水出し専門の茶葉以外は、熱くないと抽出されない有効成分や旨味もございます。沸騰寸前まで熱くして入れましょう！