ジンジャーティー（リーフ）｜紅茶の入れ方

	ジンジャーティーは、新ショウガではなく、根ショウガを使います。また、ショウガのすりおろし汁を使う場合と、スライスを使う場合とでは、生姜を入れるタイミングが異なります。

①	ティーポットやカップを温めておきます。
②	ティーポットに茶葉を入れます｡ティーカップ１杯(約２００cc)に､茶葉は、５ｃｃの計量スプーン中盛り１杯です。生姜のスライスを使う場合は、この時点で、ティーポットに生姜のスライスを茶葉と一緒に入れてください。カップ１杯につきショウガの薄いスライス２枚程度です。
③	沸騰したての熱湯を注ぎ、３～５分程蒸らします。
④	ティーカップに注ぎ分けて下さい。生姜のすりおろし汁を使う場合は、この時点で、ティーカップに生姜のすりおろし汁を、カップ１杯につき小さじ１杯弱程度加えてください。
⑤	お好みにより、砂糖、ハチミツ、黒砂糖などを加えてください。（ハチミツは１才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。）

※	茶葉の分量や抽出時間、生姜の分量は、お好みにより加減して下さい。


根ショウガ


すりおろし		スライス		新ショウガ