紅茶のカフェイン Caffein スマホ

紅茶のカフェイン Caffein

　紅茶葉には、同じ重量だとコーヒーの３倍のカフェインが含まれています。しかし、カフェインの抽出効率も異なりますし、カップ１杯に使用する紅茶葉やコーヒー豆の量が異なるため、実際のカフェイン摂取量はコーヒーの方が高くなります。
　また、紅茶のカフェインはタンニンと結びつき、カフェインの効果が抑制されるので、覚醒効果は弱く緩やかに作用します。