| 材 料 |
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| ・食パン ・たまご ・マヨネーズ ・バター |
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・マスタード ・コショウ ・ピクルス |
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| ① |
固ゆでにしたタマゴの殻をむき、マヨネーズをかけて、混ぜながら刻みます。少々の刻んだピクルスも混ぜ、コショウをかけます。 |
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| ② |
バターとマスタードを塗ったパンを、お皿か、清潔で乾いたまな板の上に置き、①を塗ります。 |
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| ③ |
もう一枚のパンを、②の上に、重ね合わせます。 |
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| ④ |
包丁で、長方形や三角形に、真っ二つに切ります。たまごサンドの、出来上がりです。 |
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食パンの耳を切っても良いですし、食パンをそのまま使われても良いです。刻んだピクルスを少々入れると美味しくなりますが、入れすぎると水っぽくなってしまいます。
このメニューに、生野菜とチーズ、ヨーグルトを添えて、美味しい昼食の出来上がりです。お飲み物は、美味しい紅茶を添えると、なおいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
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