美味しい紅茶の入れ方
アイスティー・ストレート(リーフ茶葉使用)
(1)
1.5~2倍の濃さの、
ホットティー
を作ります。
(2)
耐熱性のあるコップに、氷を山盛り一杯入れます。
(3)
それに、作ったホットティーが熱いうちに、一気に注ぎます。
(4)
美味しいアイスティーの、出来上がりです。
※
クリームダウン
を起こさないように入れましょう。
※
砂糖などを入れる場合は、紅茶が熱いうちに入れておきましょう。
☆
アイスティーを入れる時、水出し専門の茶葉以外は、熱湯でないと抽出されない有効成分や旨味もございます。熱湯でちゃんと入れましょう!
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